À contre-courant
En France, c’est environ 8 millions de personnes qui ont recours à l’aide alimentaire. Un constat alarmant, surtout dans un pays riche en terres agricoles.
Odette, correspondante citoyenne du Média, nous fait découvrir un projet en réflexion depuis plus de deux ans, une sécurité sociale de l’alimentation.
Mathieu Dalmais, agronome militant nous en explique les enjeux : "Ca s'organise autour de trois piliers, l'universalité, c'est à dire de créditer tout le monde de 150 euros par mois sur la carte vitale, le conventionnement pour que démocratiquement on se mette d'accord sur les produits que l'on pourra acheter avec cette carte, en accord avec les enjeux sociaux et environnementaux, puis la cotisation, de chacun selon ses moyens et à chacun selon ses besoins."
Des citoyens et collectifs associatifs qui sont déjà mobilisés et présents sur le terrain pour servir d’exemple local. Comme l’association Terre de Liens, qui aide de jeunes agriculteurs à s’installer. Car en France, ce sont plus de 200 fermes qui disparaissent chaque semaine.
Pauline et Joachim sont installés depuis 2016 à Saint-Romain-le-Puy, à 30min de Saint-Etienne. Un projet rendu possible grâce à l’investissement de citoyens, comme Nelly, bénévole à Terre de Liens : "Je ne voulais pas placer mes économies dans une banque. Ici on sait que notre argent va pouvoir financer des projets qui protègent nos terres agricoles."
Éviter la perte du foncier agricole, mais aussi vivre de son activité et rendre les produits accessibles au plus grand nombre, un challenge compliqué d’après Joachim. "Bien sûr que c'est dur pour les gens qui sont serrés à chaque fin de mois. Pas tout le monde peut s'acheter sa mâche à 12 euros le kilo. Mais nous en tant qu'agriculteur nous ne pouvons pas jouer le rôle de rendre accessible nos produits car il faut qu'on en vive. Il faudrait organiser ça autrement pour que tout le monde puisse bien manger".
A la Fourmilière, un magasin coopératif à Saint-Etienne, la question de l’accès pour tous à des produits de qualité mais cher se pose aussi.
Des initiatives locales importantes mais insuffisantes d’après Mathieu Dalmais, d’où la nécessité d’une sécurité sociale de l’alimentation pour avoir un impact global et vertueux. Une démocratie alimentaire, pour mieux payer nos agriculteurs, mieux manger, mieux cultiver en respectant nos sols, et surtout pour toutes et tous.
Mathieu, membre d'ingénieurs sans frontières, comment institutionnaliser une démocratie alimentaire ... pour toutes et tous
INRAE, l’institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement est né le 1er janvier 2020. Il est issu de la fusion entre l’Inra, Institut national de la recherche agronomique et Irstea, Institut national de recherche en sciences et technologies pour l’environnement et l’agriculture.
Une ambition pour la vie, l'humain, la terre
L’humanité et la planète font face à un changement global qui crée de nouvelles attentes vis-à-vis de la recherche : atténuation et adaptation au changement climatique, sécurité alimentaire et nutritionnelle, transition des agricultures, préservation des ressources naturelles, restauration de la biodiversité, anticipation et gestion des risques. S’y ajoutent des enjeux plus territorialisés qui incluent les conditions de vie et de rémunération des agriculteurs, la compétitivité économique des entreprises, l’aménagement des territoires, l’accès à une alimentation saine et diversifiée pour chacun.
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les sciences de l’eau, les approches à l’échelle des territoires, la conservation et la restauration de la biodiversité, l’anticipation et la gestion des risques ou l’agriculture numérique.
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NOS THÉMATIQUES Agroécologie Alimentation, santé globale Biodiversité Bioéconomie Changement climatique et risques Société et territoires
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EPST, Etablissement public à caractère scientifique et technologique
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17 août
Vache Les eurodéputés étudient un label pour le bien-être animal
Vers une démarche volontaire ou contraignante : that is the question ! #agriculture #europe Cochon
lafranceagricole.fr
Étiquetage : Les eurodéputés étudient un label pour le bien-être animal
Dans une étude présentée le 13 juillet 2021, le service de recherche du Parlement européen (EPRS) a dressé un état des lieux de la législation sur le bien-être animal au sein de l’Union européenne....
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Greenpeace Poitiers @86Greenpeace · 13 min
#POITIERS #GreenPeace vous informe sur les LABELS
bidons ou bons ?
Samedi de 10h à 12h30 à AUCHAN SUD sortie coté Boulanger
#Labels #LabelsBidons #BonsLabels #Bilan #Alimentation #AgroAlimentaire #Achats #AchatsEnConscience #Consommation #ActionGPP
Connu / https://framasphere.org/posts/12774497
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Claude - il y a environ 21 jours
Basta! - il y a environ 21 jours
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Pour en finir avec le modèle agricole industriel, les alternatives paysannes ne suffisent pas. Des membres de la coopérative agricole L’Atelier Paysan expliquent pourquoi dans un ouvrage récent, “Reprendre la terre aux machines”, publié aux Éditions du Seuil. Entretien à lire en accès libre
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Modèle agricole : « On ne peut pas faire porter la responsabilité des ravages du capitalisme aux paysans »
Pour en finir avec le modèle agricole industriel, les alternatives paysannes ne suffisent pas. Des membres de la coopérative agricole l'Atelier Paysan expliquent pourquoi dans un ouvrage récent, Reprendre la (...)
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- Ayurveda : qu'est-ce que la médecine ayurvédique
https://www.passeportsante.net/fr/Therapies/Guide/Fiche.aspx?doc=ayurveda_th
repose sur l'harmonie entre le corps et l'esprit, cette pratique offre de nombreux bienfaits comme la réduction du stress, l'élimination des toxines, l'amélioration de la circulation... - Ayurveda — Wikipédia https://fr.wikipedia.org/wiki/Ayurveda
L'āyurveda, ayurvéda ou encore médecine ayurvédique - en devanāgarī : आयुर्वॆद, la « science de la vie », de āyus (vie) [1] et veda (science, ou connaissance) [2] - puiserait ses sources dans le Véda, ensemble de textes sacrés de l'Inde antique. - Ayurvéda - Médecine indienne : principe et bienfaits ...
https://www.santemagazine.fr/medecines-alternatives/pratiques-orientales/ayurveda-principe-et-bienfaits-de-la-medecine-traditionnelle-indienne-177053
... considérée comme la plus ancienne médecine holistique du monde : elle envisage l'homme dans sa globalité (corps et esprit). Créée par les sages de l'Inde classique, les Rishis, cette tradition ayurvédique remonterait à plus de 5 000 ans. - Doctissimo ... suivre certaines règles d'hygiène de vie pour être en bonne santé. De l'alimentation au sommeil en passant par l'activité physique, voici quelques-uns de ces préceptes.
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Qu'est-ce que l'Ayurvéda ? Sans doute le système thérapeutique le plus ancien et le plus complet du monde, l'Ayurvéda (आयुर्वॆद en sanskrit*) est la médecine de l'Inde ancienne, même si la réelle définition de l'ayurvéda est plus large et complexe. La médecine ayurvédique répond à des besoins d'aujourd'hui. En effet, certains livres écrits il y a près de 5 000 ans correspondent aux préoccupations du 21ème siècle, et si ce savoir est encore méconnu ... - Alimentation ayurvédique : les 3 règles d'or à respecter https://www.consoglobe.com/ayurveda-alimentation-cg
En ayurvéda, le rôle de l'alimentation est primordial. Les produits que nous ingérons et assimilons nourrissent notre énergie vitale, garante de notre bonne santé physique et mentale. Se tourner... - Esprit Ayurveda | La Référence de l'Ayurveda en France ... https://www.esprit-ayurveda.fr
L'Ayurveda est une science de la vie dédiée au développement et l'épanouissement de l'humain. Les principes de l'Ayurveda sont applicables dans tous les compartiments de la vie : relations humaines, activité émotionnelle, alimentation, etc. - Ayurveda en France, les praticiens professionnels en ... https://www.ayurveda-france.org/praticiens/index.php L'association des professionnels de l'Ayurveda.
- Ayurvéda - au quotidien | Conseils & Soins | Pays basque https://www.ayurveda-auquotidien.com
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