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Diffusion lancée il y a 12 minutes
Des pionniers du solaire thermique aux applications et défis industriels

Intervenants :

• ‎Frédéric Caille, Maître de conférences en Science Politique à l’Université Savoie Mont Blanc et chercheur au Laboratoire Triangle de l’ENS à Lyon
• ‎Pierre-André Aubert, fondateur du premier restaurant solaire Le Présage à Aubagne

Modérateur : Jean-Louis Fessard, membre du Comité Agriculture et Industries Agroalimentaires de la Société d'Encouragement pour l'Industrie Nationale

Introduction par Jordan Slimani, Chargé de conservation de la Société d'Encouragement pour l'Industrie Nationale

Cycle de conférences Science et Industrie - Pour le Développement de la Sciences et de l'Industrie au service des Transitions - PDSI, co-organisé par la Société d'Encouragement pour l'Industrie Nationale, l'Association Française pour l'Avancement des Sciences (AFAS), la Société des Ingénieurs et scientifiques de France Ile-de-France.
Société d'Encouragement pour l'Industrie Nationale

Tr.: Accueil / une femme ...
Jean-Louis Fessard : Arnaud Créteau, boulanger en Normandie ... Semur-en-Auxois, ville de naissance d'Augustin Mouchot, bicentenaire
...
Jordan Slimani :
historique ... lentilles de Lavoisier ... André Rospino
...
1839 : découverte de l'effet photovoltaïque par Edmond Becquerel
épuisement des ressources en charbon en fr à cause de
...
photoconductivité
...
Le four d'Augustin Mouchot présenté en 1875 par Jean-baptiste Dumas
Déc 1876 : Mouchot est évoqué à la société d'encouragement par Hervé Mangon.
...
1909 turbine solaire de l'américain Frank Shuman / Gustave Richard
...
1950-2000 : essor en Fr :
oeuvre immense de Félix Trombe, directeur de recherche au CNRS :
1946 expérim à Meudon
1949 labo des Ultra Réfractaires à Mont-Louis / CNRS et DGA (direction Générale de l'Armement)
1953 conférence
1968 Odeillo four solaire, plus grande prouesse au monde
1976 conf / Charles Guillaud, directeur scientifique honoraire CNRS -> Livre "L'énergie solaire", BSEIN 1976
1979 conf / F.A.Missenard chauffage solaire actif des habitations / passif
2023 conf du cycle PDSI / Frédéric Caille, Pere Roca i Cabarrocas, Cédric Lacaze, Sylvianne Villaudière
Bibliographie ...
14:35
Frédéric Caille :
Augustin Mouchot, enseignant du secondaire, pionnier du Solaire, né il y a 200 ans cette année. 2 angles :

• culturel, intellectuel, conceptuel : réfléchir à la manière dont on doit sortir des énergies fossiles, transitionner vers un monde décarboné ex cuisson solaire ... énergie solaire directe ou indirecte comme l'éolien ...
  compréhension fine, incarnation / sensibiliser le plus grand nombre ...
• sa place dans une histoire socio-technique de l'énergie solaire dans une société industrielle moderne, production d'une force mécanique comme la vapeur ... innovateurs des années 60-70 en Afrique ...

Conseille petit livre à télécharger gratuitement https://solairepv.fr :
répond à des questions comme /ex
5m2 de panneaux photovoltaïques = la moitié de la consommation électrique d'un français !
initiative de Daniel Lincot, directeur de rech au CNRS.
Car ya beaucoup de choses fausses dites sur le solaire
ya une bd ... "l'énergie solaire pourrait fournir toute l'énergie nécessaire sur terre" dans leçon inaugurale au collège de France
dans l'espace 1360 W/m2, au sol 1000 W/m2 - moy 200 W/km2
17 TW -> 85 000 km2
Surface de 290x290km
Convertisseur rendement de 20% -> 425 000 km2 (650x650km)
Consommation primaire en Fr 1562 TWh / 0,18 TW (élec 500 TWh / 570 GW -> 4000 km2)

... photovoltaîque dure 30 ans, l'éolien idem, rapporte trop peu donc n'intéresse pas les investisseurs
...
électrification, enjeu majeur ... thermique, cuisson importantes aussi
souveraines, propres, peu chères = miracle
l'énergie solaire est LA solution
coût décroissant
libre et non polluante, plus de justice climatique
vu par Augustin Mouchot
blocages technologiques dépassés now
progrès fantastiques en matière de stockage de l'énergie, l'intermittence, c'est fini avec éolien+photovoltaïque
il faut maîtriser les impacts, obstacles psychologiques et culturels, nourris de culture fossile.
Au japon que des motos électriques now !

chaudière solaire de 100kW pomper l'eau du Nil en 1912
"La chaleur solaire et ses applications industrielles", livre de Mouchot 1869
Cuisson solaire en hiver à Alençon
pour les pays les plus ensoleillés
Mouchot recense tous les travaux réalisés avant lui (plus de 100 prédécesseurs)
Lui n'a rien inventé mais cherché applications pratiques plus efficaces
S'affronte à l'essor des moteurs thermiques et se fracasse sur les moteurs à combustion
récupération des chaleurs fatales, sans combustion
Pompes solaires thermodynamiques, leader mondial dans son domaine en 1973
Procédés de chauffage et de cuisson dispo > 1880
l'ADEME, chaleur fatale industrielle, 60% d'un moteur thermique perdue
Mais combustibles abondants et bon marché -> gaspillage et pollutions / état d'esprit de la puissance, logique à déconstruire
hydrolyse de l'eau, piles
solaire à concentration à 500/600 °C
imagine des centrales, dépose des brevets
en Algérie 4 ans, le plus puissant moteur solaire d'Alger à l'expo universelle de 1878,
un associé de l'école centrale, abel Pifre, rachète les ascenseurs OTIS
commercialiser des réflecteurs pour chaleur et cuiseurs
s'affronte à des évaluations négatives avec des biais
Précurseur au niveau de la cuisson, la distilation, huiles essentielles, force mécanique avec la vapeur, piles thermosolaires, Marcel Perrot, et Maurice Touchais
fac-similé du four solaire de Mouchot, par Claude Bonello
Ça fonctionne perfectement à Arcueil

Pierre-André AUBERT :
à Marseille, 400 jours de soleil par an !
énergie reçue / terre en un jour >conso des humains / an
Fourneau professionnel de cuisine solaire, ingénieur aéronautique, a bifurqué, a fait CAP de cuisine, avait travaillé en allemagne, fr, allemagne, être plus aligné avec lui-même; adore manger
apprendre le métier, cuisine de produits locaux de saison, circuits courts, cueillette
les cuisiner, le soleil pas utilisé, sauf petits cuiseurs solaires, centrales vapeur comme en inde
avec Olivier Natte, artiste et constructeur, contruire fourneau / miroir de cheffeur? concentrer la lumière, en 1 h de chauffe 400°C, tout cuisiner
laisser mijoter sur le coin du fourneau
avec différentes cuissons, plaque coup de feu,
début avec une vieille parabole, on a fondu le 1er miroir secondaire !
2015, 1ère cuisine expérimentale
faire goutter un futur délicieux
associés clément, benjamin
raconter histoire du futur délicieux
rêve de jardin, bâtiment bioclimatique, a pris 10 ans
c'est assez simple, voir comment ça fonctionne : un miroir qui concentre la lumière et enflamme un bout de bois. magie à concentrer la lumière. poésie dedans !
le solaire à concentration n'est pas dans nos imaginaires...
rêver le futur pour trouver le chemin ... invention intemporelle, raisonner dans les préoccupations de la société. Connu depuis longtemps. Histoire qui donne envie.
L'acte de manger est FONDAMENTAL.
En vallée du Jabron, mirabelles en août, au pied, mirabelle tombées, caramélisées par le soleil, n'a rien goûté de meilleur ! Poésie.
Besoins de transition
pas mis en route... s'adresser à ,ptre 2ème cerveau, le microbiot, 2kg de bactéries, de vie, symbiose. Entre végétal et champignon à la fabrication du monde. Trouver équilibre, vivre plus connecté.
à table, s'assoir, partager, raconter des histoires, ça commence ainsi...
On lève des fonds en ce moment
99, travers de la Rose à Marseille

Jean-Luc :
ça marche en cuisine, boulangerie, distillation, bardage, imprimerie, odeillo -> 1500°C donc >>potentiel.
au Maroc, Ouarzazat, ville Marakech 20h/24

Questions
Denis Deschamps / avenir des hydrocarbures djibouti : concentration ou panneaux ?
partir des besoins en températures. Ex / friture il faut concentration
Les 2 modes intéressants dt photovoltaïque
rendement de 60/70%, climatisation thermodynamique ex allemagne
La fr était bien positionnée en 70/80 puis abandon !
La Fr avait des frigos thermodynamiques.
Le miroir fait 10 m2 pour 60 m2 en photovoltaïque.
/Éolien sans subventions rentables : tout ce qui est nouveau n'est pas rentable => investir pour dans 10/20 ans.
Ex. solaire à concentration Hélioclim, froid solaire thermique, ont coulé car trop en avance sur leur temps...
l'invention est intemporelle, l'innovation doit résoner dans la société, le côté social.

Frédéric Caille :
Augustin Mouchot a produit de la glace avec un ?? par compression avec le soleil
On sait faire. Pourquoi pas utilisé ? à cause du commerce, de la concurrence.
AM a anticipé sur l'épuisement des ressources.
/éolien cf petit livre ont taux de rendement à 40km/h 80% de la force du vent -> électricité, c'est ++
Ex Dannemark

Miroir de Fresnel, Themis four thermique solaire plus puissant, en voie de réhabilitation, centrale à tour en 1983 raccordée au réseau 6 mois, déconnectée, endommagée par tempête, abandonnée. Va être remise en fonctionnement.
Odeillo monte à 3500°C, très hautes températures, terres rares.
/Chauffe-eau solaires individuels : marche hyper bien. Une bassine peinte en noir posée sur le toit !
Des tuyaux noirs derrière une vitre.
Dualsun fait des panneaux hybrides (thermiques/photovoltaïques) 0,5W/°C de temp du panneau.

/Jules Vernes : n'a pas parlé de Mouchot mais André Lory?? a écrit roman où appareils Mouchot apparaissent.
Autre roman "la babylone électrique" en iran, avec enr barrages et fours Mouchot, la population se révolte et détruit tout / colonial ...
/DOM-TOM en inde, Grèce, très répandu

Pierre-André AUBERT :
les pompiers, les gens peuvent partir, donc ok / permis de construire.
/assurance plus difficile justifier
pb : sécurité au trvail / employés asservir porte d'entrée du patio des paraboles pour garantir interv hors fonctionnement.
/tech : pas de pb, que économique, travail d'artisan ferronnerie d'art ++
10/12 ans pour l'amortir
L'ensemble de notre proposition de valeur démontrée.

Frédéric Caille :
dépend du prix de l'électricité. /rendement mettrait de l'argent dans le solaire (thermique comme photovoltaïque)
Tant que pétroliers tiennent le monde c'est mort !

JLuc : mot de la fin.

• financer Pierre-André
• dédicacer livre de Frédéric.

Ndlr :

• valoriser
• repérer le livre évoqué ACT

QUI SOMMES-NOUS ?
... a pour objet la promotion d’éco-procédés et la transmission de connaissances pour le développement des énergies renouvelables en France ou à l’étranger. Elle organise la création et l’organisation d’ateliers pour la construction de cuiseurs et séchoirs solaires en bois. Elle propose des actions de sensibilisation auprès de tous les publics tels que l’organisation d’ateliers d’éco-consommation, d’animations pédagogiques, d’organisation de stages d’auto-construction, des actions éducatives en faveur de la transition énergétique ainsi que toutes les activités qui promeuvent un mode de vie respectueux de l’environnement et éco-responsable.

Président : Dominique WEYAND
Trésorière : Chandigoriane Sylvie WEYAND

... proposer un accompagnement convivial à la création de fours et séchoirs solaires. Ces ateliers s'adressent à tous et sont d'un niveau facile.
Cet accompagnement, au sein d'un atelier de 8 à 12 personnes, permet de tisser des liens, de rencontrer la joie de l'entraide et de partager des moments conviviaux.
Créer soi-même son four et/ou séchoir solaire permet d'imprégner sa conscience et son énergie dans l'objet et ainsi d'accroître sa responsabilité dans l'utilisation des objets utiles au quotidien.
...
Port. 06 75 55 03 15

Créé le 6/10/23 selon https://www.net1901.org/association/SUN-AMP;-BOIS-ATELIERS-CREATIFS,1000187427.html
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... R.N.A : W163004775
Activités : ENVIRONNEMENT, CADRE DE VIE (actions de sensibilisation à l'environnement)
Coordonnées
SUN & BOIS - ATELIERS CRÉATIFS
Adresse : 9 route de la 16310 Montemboeuf
"

La torréfaction solaire (rediffusion) - Lundi 24 avril 2023 / Esprit d'initiative
Arnaud Crétot, créateur de NeoLoco, devant les miroirs de son four solaire Lytefire. ©Radio France - Lionel Thompson

Faire du pain ou torréfier des graines avec la seule énergie du soleil, c'est possible, même en Normandie ! Arnaud Crétot, "ingénieur-artisan" en fait la démonstration depuis plusieurs années dans les environs de Rouen.
Rediffusion de la chronique du 05 janvier 2023.
Clés : Société Environnement Développement durable Artisanat Innovation Énergies renouvelables Soleil
L'équipe Lionel Thompson
Tr.: ... Faire du pain ... concentrateur solaire ... 69 miroirs, four 300°C ... lentilles en cours de torréfaction ... grille graines locales ... recettes à base de graine ... tournesol, café de lentilles, 7 à 8 tonnes / an ... on priorise les tâches le jour où l'énergie est disponible, sinon, je fais de l'emballage etc ... j'ai toujours des produits en stock. L'énergie est stockée dans les produits finis ... ingénieur de formation, avait créé l'association des vagabonds de l'énergie ... sur la façon dont nous pouvons développer une économie plus sobre. Les énergies intermittentes ne sont pas adaptées à faire tourner l'économie pensée sur des énergies continues. Mais par contre, si on a des organisations économiques qui sont pensées pour tourner avec des énergies intermittente, il n'y a aucun problème. On veut des boulangers qui fournissent du pain et qui soient durables, mais pas pour les dix prochaines années, mais pour dans cent ans. Donc il faut des modes d'organisations qui soient vraiment soutenables ... pas de choix techniques mais choix de société. Il a publié livre "La boulangerie solaire" aux éditions Terres vivantes.