903 signatures
Un élevage intensif de saumons à terre menace de s’installer sur notre littoral !

Raréfaction des ressources en eau, pollution carbone, emplois locaux en péril (tourisme, conchyliculture, pêche), souffrances animales, surpêche et déforestation, menace de la biodiversité locale, inégalités sociales…
Les impacts à venir seraient colossaux !

Nous, signataires, nous opposons fermement à l'installation d'une ferme-usine de saumons sur le littoral du Verdon-sur-Mer. Ce projet industriel ne répond à aucune nécessité et présente de hauts risques d’incidents polluants.

Ce type d’élevage intensif en RAS (Recirculating Aquaculture System), qui consiste à élever des saumons de l’oeuf à l’abattage dans des bassins à terre, n’a pas encore fait ses preuves et comporte des risques de dommages irréversibles sur la santé publique, sur les écosystèmes et sur la situation économique et sociale du territoire.
...
-> https://www.ciwf.fr/actualites/2024/09/les-francais-veulent-une-meilleure-protection-pour-les-poissons-delevage
...
Sources :
Appel pour moratoire sur les fermes-usines de saumons en France https://seastemik.org/publications

Mobilisation créée par Seastemik
30/9/2024

Info et société Enquêtes et reportages 91 min Prochaine diffusion le mercredi 10 juin à 09:25
Face à l’engouement croissant de la population mondiale pour le saumon, les fermes d’élevage jubilent, celles de Norvège en tête. Enquête sur une industrie florissante responsable d’importants problèmes environnementaux et sociétaux.

La consommation du saumon, réputé pour sa forte teneur en oméga-3, a triplé dans le monde depuis les années 1980. Pour répondre à la demande, l’aquaculture norvégienne s’est rapidement structurée, hissant le pays au sommet de la production mondiale. Sur le mois de janvier 2020, les recettes de ses exportations ont battu un record en s’établissant à 677 millions d’euros. Mais cette industrialisation massive pèse sur les écosystèmes. L’importation par cargo du soja amazonien, l’un des composants des granulés d’élevage, accentue la déforestation tandis que les déchets alimentaires et les excréments engendrent une importante pollution aquatique. Les "évasions" de poissons des fermes, notamment lors des tempêtes, compromettent aussi le patrimoine génétique du saumon sauvage, dont la population souffre déjà de maladies et de la surpêche. Face à ces défis, certains acteurs misent sur la technologie pour contrôler leur empreinte carbone quand d’autres parient sur les fermes aquacoles terrestres en circuit fermé, réputées plus respectueuses. Cela suffira-t-il à redorer le blason de l’élevage ? Pas si sûr. Au Chili, deuxième producteur mondial de saumon, les ouvriers dénoncent les cadences infernales imposées par la puissante industrie locale.

Juteux business
Des côtes norvégiennes aux cuisines françaises, des fjords chiliens aux rivières allemandes – terrain d’expérimentation d’une réintroduction du saumon sauvage –, cette enquête décortique les ressorts de ce juteux business en analysant ses conséquences environnementales et sociétales. Nourri d’infographies didactiques, d’immersions rares dans des fermes d’élevage et de nombreux témoignages (pisciculteurs, activistes, mais aussi le chef étoilé Michel Troisgros), ce documentaire d’Albert Knechtel (Génération jihad) explore également les efforts menés pour rendre la salmoniculture durable et plus respectueuse du bien-être animal.
Réalisation : Albert Knechtel Pays : Allemagne Année : 2020