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L’hexane, un solvant issu de la pétrochimie, est massivement utilisé par l’industrie agroalimentaire pour extraire le maximum d’huile des graines. Des résidus d’hexane finissent dans nos assiettes, que ce soit directement via nos huiles de cuisine ou indirectement via les produits animaux (lait, beurre, viande). Quels sont les risques de cette substance pour notre santé ? Comment agir et se protéger face aux dérives de l’agro-industrie ?

Nos intervenants :

• Sandy Olivar-Calvo – chargée de campagne Alimentation et Agriculture à Greenpeace France. Elle mène des actions de plaidoyer pour une alimentation et une agriculture saines. Elle est co-rédactrice du rapport “Nos aliments contaminés à l’hexane – Le groupe agroalimentaire Avril au cœur d’un scandale sanitaire” et se mobilise pour l’interdiction de ce solvant dans l’industrie agroalimentaire.
• Joël Spiroux de Vendômois – médecin et spécialiste des liens entre santé et environnement. Il apportera son expertise sur les risques sanitaires associés à l’exposition à l’hexane, notamment en matière de santé environnementale, de multi-exposition et de substances neurotoxiques, reprotoxiques ou perturbatrices endocriniennes.

Nous espérons vous voir nombreux et nombreuses car votre engagement est essentiel pour amplifier notre message et pousser les responsables politiques à agir.

L’utilisation de l’hexane dans notre alimentation reste largement méconnue et insuffisamment encadrée.

Signez la pétition pour demander aux pouvoirs publics de mieux protéger la population, de renforcer la réglementation : https://www.greenpeace.fr/petition-hexane/
Tr.: ...
Hexane, n-hexane, 2,5 Hexanedione (métabolite le plus important et le plus toxique !) ... solvant d'extraction des huiles essentielles et végétales, de dégraissage, etc ...
produits contenant ...
Huiles végétales
...
son métabolite se forme dans l'organisme après ingestion
...
Terminer >13:14 ACT

Connu / KLN de GPP

16 vues • 1:10:09

La contamination de ces produits à l'hexane est documentée par une récente étude de l'INRAE (Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement) ainsi que par les analyses de Greenpeace France présentées dans ce rapport.

l'hexane, un solvant toxique, dans vos assiettes - greenpeace.fr

Après plusieurs mois d'enquête, Greenpeace révèle dans un rapport inédit comment nos aliments sont contaminés à l'hexane, un solvant dérivé du pétrole utilisé par les géants de l'agro industrie pour fabriquer des huiles végétales et des produits destinés à l'alimentation animale.

Résumé
... Greenpeace France souhaite alerter sur le scandale sanitaire ... solvant d’origine pétrochimique ... L’hexane, utilisé comme un solvant d’extraction afin d’extraire les huiles végétales à grande échelle (soja, colza, tournesol…), est au cœur de l’industrie agroalimentaire. Son usage permet l’extraction de la quasi-totalité de la matière grasse et la production d’un tourteau1 très concentré en protéines, répondant ainsi aux exigences de productivité de l’industrie.
Son usage n’est pourtant pas sans risque pour la santé publique car depuis un certain temps, l’hexane est scientifiquement reconnu comme dangereux sur le plan sanitaire. Il s’agit d’un solvant neurotoxique, également suspecté d’être reprotoxique. Il s’agit encore d’un potentiel perturbateur endocrinien
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des tests sur plus d’une cinquantaine de produits alimentaires de grande consommation. Les résultats obtenus sont extrêmement inquiétants : de l’hexane a été détecté dans trente-six des cinquante-six produits testés, et ce, de manière quasi-systématique dans les huiles, le beurre et les laits, y compris infantiles. Par ailleurs, des résidus d’hexane ont également été retrouvés, dans une moindre mesure, dans du poulet.
Ces résultats sont d’autant plus préoccupants que les consommateurs n’ont aucun moyen d’en être informés : l’hexane, considéré comme un « auxiliaire technologique » par les réglementations européennes, échappe à toute obligation d’étiquetage et n’apparaît donc pas sur les emballages des produits concernés.
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responsabilité d’un acteur quant à la présence de résidus d’hexane dans notre alimentation : le groupe agro-industriel Avril. Situé à la cinquième place des plus grands groupes agroalimentaires français, avec un chiffre d’affaires de 7,7 milliards d’euros en 2024, Avril transforme près de la moitié des graines triturées en France. Nous démontrons comment, de par sa centralité au sein du secteur des oléoprotéagineux, Avril rythme l’organisation et pèse fondamentalement sur les orientations stratégiques de l’ensemble de la filière française
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démontre que l’hexane est au cœur du processus d’industrialisation de l’alimentation animale, lui-même moteur de l’élevage industriel
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Greenpeace France demande l’interdiction de l’hexane comme solvant d’extraction dans les produits alimentaires ainsi que l’interdiction de l’importation des produits en contenant, et appelle les pouvoirs publics à soutenir activement le développement et la valorisation des méthodes d’extraction sans hexane, déjà existantes.
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s’accompagner de la reprise de recherches sur la toxicité chronique de l’hexane, et d’analyses sanitaires pour évaluer l’exposition de la population à ce produit.
Enfin, Greenpeace France demande d’intégrer l’affichage des auxiliaires technologiques sur les étiquettes des produits alimentaires pour des raisons de transparence et de droit à l’information des consommateurs. Pour ce faire, les pouvoirs publics, le gouvernement, ainsi que les parlementaires français et européens, devront se saisir en responsabilité
de ce sujet de santé publique majeur avec les leviers et les opportunités législatives à leur disposition.
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Connu / https://tools.immae.eu/Shaarli/ind1ju?-iTojQ