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L’agence régionale de santé révèle une contamination généralisée aux dioxines avec des teneurs jusqu’à cinquante fois supérieures aux seuils réglementaires, et pas seulement à proximité des incinérateurs.

modifié le 20 avril 2023 à 05h24 - Temps de Lecture 2 min. - Photo SHOKRY HUSSIEN / REUTERS

Les Franciliens sont invités à ne plus consommer d’œufs issus de poulaillers domestiques situés en Ile-de-France, après la découverte d’une contamination généralisée et avec des teneurs parfois très élevées (jusqu’à cinquante fois supérieures aux seuils réglementaires européens appliqués aux œufs commercialisés) en dioxines, furanes et PCB, trois familles de polluants organiques persistants, aux effets potentiellement dangereux pour la santé. Dans un communiqué publié mercredi 19 avril, l’agence régionale de santé (ARS) d’Ile-de-France, recommande, « à titre conservatoire et prudentiel », la non-consommation des œufs et des produits animaux de provenance domestique non contrôlée, sur l’ensemble de la région francilienne. Cette recommandation s’applique tout particulièrement à Paris et à la petite couronne, ainsi qu’aux zones urbaines denses de la grande couronne, précise l’ARS.

Une première alerte avait été donnée en février 2022 avec la révélation par Le Monde de teneurs importantes de dioxines dans des œufs de poules élevées en plein air à proximité de l’incinérateur d’ordures ménagères d’Ivry-Paris XIII, le plus grand d’Europe. L’étude avait été réalisée par la fondation ToxicoWatch, spécialisée dans l’analyse toxicologique des polluants émis par les incinérateurs, à la demande du Collectif 3R (pour « réduire, réutiliser, recycler »).
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L’étude a porté sur vingt-cinq sites volontaires, dont quatorze situés à proximité des trois principaux incinérateurs de déchets autour de Paris (Ivry-sur-Seine, mais aussi Issy-les-Moulineaux et Saint-Ouen) et onze qui en sont éloignés. Les prélèvements ont été analysés par le laboratoire Laberca, référent national pour les polluants organiques persistants, en mars 2023. Cette étude ne concerne pas les productions d’œufs intégrés à une filière commerciale, qui font l’objet de contrôles prévus réglementairement, précise l’ARS.
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Connu / TG le 25/04/23 à 00:04