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aubergine(s)
Ingrédients :– 1 gros kg d’aubergines – 1 oignon – 1 cs de graines de cumin – 1 cc de concentré de tomates – 2 grosses tomates pelées et coupées en dés – 35 cl de bouillon de volaille – 4 gousses d’ail écrasées – 2,5 cc de sucre – 2 cs de jus de citron – sel, poivre
Ndlr : cs, cc : cuiller à soupe, à café ?
