Pot en terre, fermentation... nos idées pratiques pour débrancher le frigo - 20 juillet 2018 / Marie Astier (Reporterre)

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Pot en terre, fermentation... nos idées pratiques pour débrancher le frigo - 20 juillet 2018 / Marie Astier (Reporterre)

Alors que la chaleur nous enveloppe et la torpeur nous saisit, alors que les après-midi de vacances laissent libre cours à l’oisiveté, à l’imagination et aux nouveaux projets, à Reporterre, on a décidé de saisir cette occasion pour vous proposer un petit défi de l’été : et si l’on tentait de se passer de frigo ? Voici un tutoriel et quatre conseils pour vous aider à vous lancer.

07 · 2018 · alim(ent)(a)(é)(t)(i)(on)(r)(e)(s) · conserv(at)(eu)(r)(i)(c)(o)(ir)(m)(n)(t)(é)(e)(s) · ferm(é)(e)(en)(oi)(t)(a)(t)(ion)(é)(u)(r)(e)(s) · ferment(ation)(é)(e)(s) · fr(a)(o)i(ch)(d)(g)(é)(i)(o)(d)(r)(ss)(a)(i)(fié)(gèn)(s)(te)(u)(r)(e)(ment)(s) · r(a)(e)(é)(i)(c)(m)(n)(p)(s)(t) · réfrigérat(eur)(ion)(s) · sans

July 25, 2018 at 1:23:08 AM UTC · permalien

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