La directive européenne sur l’utilisation des nitrates en agriculture se fonde sur un mauvais calcul, nous explique l’autrice de cette tribune. Pourtant, en estimant mieux les flux d’azote dans le sol, on pourrait réorienter le système agricole vers plus un modèle plus vertueux.

Cathy Neill est docteure en écologie. Sa thèse a porté sur les flux de carbone et d’azote dans les sols.

Bilan « prévisionnel » contre bilan « comptable »

méthode dite du bilan « prévisionnel ». Avec cette méthode, un hectare de maïs peut recevoir en moyenne 200 kg d’azote pour produire un rendement moyen de 100 quintaux de grains [5].

Mais si l’on effectue plutôt ce que l’on appelle un bilan « comptable », il est possible d’évaluer la quantité d’azote perdu sur cet hectare dans l’environnement. En effet, si un hectare de maïs reçoit 200 kg d’azote, que l’on estime que 100 kg sont prélevés à la moisson et que le stock total d’azote n’augmente pas d’une récolte à l’autre dans le système [sol+plantes] [6], c’est que 100 kg d’azote au moins sont « perdus » chaque année sur cet hectare.

Cet azote est perdu essentiellement sous la forme de nitrates qui, faute d’être utilisés par des plantes (notamment en début et en fin de cycle de culture), sont lessivés par les pluies hivernales et printanières. Ces nitrates en excès peuvent provenir des engrais ou de la décomposition de l’humus et sont le symptôme d’une gestion défaillante du cycle de l’azote dans le champ. Ainsi, des quantités d’azote équivalent à la moitié des engrais apportés se retrouvent dans les rivières et les nappes et expliquent que l’on y mesure des concentrations de nitrates aussi élevées que 50 mg/l [7].

Faire un bilan comptable de l’azote (apports, exports, variation du stock) à l’échelle du système entier (plantes et sol)
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Sous une apparence de rigueur, la méthode du bilan prévisionnel masque l’essentiel, c’est-à-dire le fait que la moitié du « besoin » de fertilisation préconisé sert en réalité à compenser les fuites d’azote.

Un simple bilan comptable de l’azote (apports-exports-variation du stock) à l’échelle du système entier (plantes ET sol) sur une année complète permettrait d’évaluer les pertes et de les limiter efficacement. Cette mesure unique donnerait aux agriculteurs la possibilité de repenser par eux-mêmes leurs systèmes de culture. C’est à eux de trouver, en fonction de leur terroir, les bonnes associations de cultures qui permettent d’obtenir un couvert végétal continu et de retenir les nitrates [8]. Les agriculteurs ont à y gagner des sols plus riches en humus, donc moins sujets à l’érosion et retenant mieux l’eau, des cultures moins vulnérables aux aléas climatiques et à la pression des parasites, de substantielles économies d’intrants (engrais, pesticides) et une réhabilitation de leur profession. Tous les citoyens ont à y gagner des sols qui stockent du carbone [9], une moindre contamination par les pesticides, une biodiversité et des rivières en meilleure santé, une eau potable sans traitements coûteux. Ce qui est en jeu ici c’est le modèle agricole dans son ensemble et son basculement vers l’agroécologie.

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• Consolider son accompagnement (mission d’AMO) dans le développement de projet de production « classique » ou « citoyen » utilisant les mécanismes de soutien public
  (autoconsommation, vente totale à l’OA, etc..).
• Développer et acquérir ses propres projets de production en investissant son capital social dans des projets citoyens et innovants, hors mécanismes de soutien public (250 kWc au sol, toiture PV, achat de centrale existante (PV, Hydro, Eolien)).
• Faciliter une valorisation locale de l’énergie produite (recherche d’opportunités et de partenariats).
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  Missions
  Porter la Co-construction de la stratégie Energie au sein d’Enercoop Aquitaine
• Co-construire la stratégie et le modèle économique Energie (en lien avec la direction, le Conseil d’Administration, les collaborateurs du service et le réseau Enercoop).
• Décliner la stratégie en plan d’actions.
• Élaborer et suivre le budget du service en lien avec la direction et autres membres du service.
• Animer l’équipe Énergie (composée de 2 personnes à fin 2019). Prendre en charge le développement de projets de production
• Identifier et qualifier des opportunités de développement de projets de production.
• Gérer la prise de risque dans le développement (juridique, technique et économique).
• Instruire les lancements de projet, les organiser et les suivre (investissements, coûts, délais, coordination, pilotage, reporting).
• Organiser et fédérer des partenariats techniques et économiques (acteurs et partenaires
  locaux, collectivités, collectifs citoyens, CIRENA).
• Suivre la réflexion stratégique du réseau Enercoop et alimenter la réflexion stratégique locale en lien avec la direction et le CA. Assurer la représentation de la coopérative
• Assurer le suivi et la gestion des participations de la coopérative dans des sociétés de projets.
• Organiser la représentation d’Enercoop Aquitaine dans les différents réseaux locaux
  partenaires dédiés à l’Energie.
• Participer à la commission Production du réseau Enercoop et à différents groupes de travail internes au réseau.
  Profil recherché :
  • Formation : niveau Bac + 5 (Master ou École d’ingénieur)
  • Expérience professionnelle : au minimum 5 ans dans le secteurs des EnR
  • Aisance relationnelle et appétence pour la démarche commerciale
  • Capacité à fédérer et mobiliser des acteurs et des partenaires
  • Capacité à gérer de projets (planification, suivi, coordination, budget)
  • Capacité à manager dans la concertation
  • Connaissance des étapes de développement des projets EnR (a minima PV)
  • Maîtriser le modèle économique des EnR et de leur financement
  • Connaissance ou curiosité du fonctionnement en réseau & Intérêt pour la
  gouvernance innovante
  Enercoop Aquitaine - SCIC SA à capital variable – RCS Bordeaux 788 775 242
  Darwin Ecosystème – 87 Quai des Queyries, 33100 Bordeaux
  recrutement.aqui@enercoop.org - 05.47.50.05.92
  Connue /
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